Na veliku žalost, sve je više priučenih nutricionista, fitnes instruktora, neadekvatnih tekstova koji se “šeruju” na društvenim mrežama. Ako želite da se u pozabavite pravom ishranom, zdravim navikama, mršavljenjem i fizičkim aktivnostima, veoma je važno je da imate tačne informacije!
Svaki šećer je nezdrav
Kako da očistite organizam ako ste preterali sa hranom? Da li insulinska rezinstencija može da bude okidač za rak pankreasa? Da li je bolje da doručkujemo slaninu i čvarke ili ovsene pahuljice? Na sva ova pitanja dao je odgovor Dejan Čubrilo, profesor fiziologije i specijalistu medicine sporta gostujući u emisiji “Jutro” na Prvoj tv.
― Doručak ne sme da bude nikako šećerni. To nije samo zdrav ili nezdrav šećer, svaki šećer je nezdrav. Da li je to ovsena pahuljica, kinoa, amarant ili bilo koja egzotika, ona je šećer. Svaki njegov skok je ulazak u bolest, rekao je dr Čubrilo.
Mnogi roditelji greše
Na komentar roditelja da svojoj deci serviraju kroasan i sok od pomorandže za doručak, dr Čubrilo je rekao da to nije superzdrav doručak, već je „super zdravo da se uđe u bolest“.
― Kada kažemo šećer, mislimo na glukozu. I gaziran sok i sok od pomorandže su šećer. Samo što je ovaj šećer sok od pomorandže pa sadrži i neke vitamine, ali je količina šećera koju ste uneli u jednom ataku takva da izaziva promene ― objašnjava dr Čubrilo.
Zaboravite na mikseve
Doktor fiziologije se dotakao i napitka pravljenog od miksa voća.
― Nepopularno je to reći, ali ja imam potrebu da kažem. Na primer tri dana ako pijete sokove od voća, kako biste skinuli višak kilograma, vi ćete stvarno napraviti lepu podlogu da „uđete“ u zonu koja se zove „ulazak u bolest“. I pet puta da konzumirate takav obrok, pet puta unosite takvu količinu šećera, to je zaista nešto što nije zdravo-aludirajući na to da je detoksikacija na bazi sokova jedna komercijalna priča.
Od šećera se stari
Ne može da se izgubi višak kilograma za mesec dana. To nije višak masti, nego se gubi višak vode, tvrdi dr Čubrilo.
― Od šećera se stari, pokazale su brojne studije, i zato u svemu treba naći meru, da unosimo sve namirnice, da naša ishrana bude raznovrsna, ne bazirajući se samo na sokovima i voćkama, jer to, velika količina šećera u jednom obroku automatski znači pad energije ― tvrdi on.
Praktični saveti
Profesor Čubrilo u sklopu pomenute emisije dao je i nekoliko saveta kojih bi trebalo da se svi pridržavaju:
- Ne prejedaj se – ni najzdravijom hranom.
- Povrće, mahunarke, čorbe u malim količinama – ključ su uravnotežene ishrane.
- Idealni doručak može biti šaka badema, parče tamne čokolade, kuvano jaje.
- Ribu ne glorifikuje, iako je u redu da se jede jednom do dva puta nedeljno – smatra se teže svarljivom.
Milena Videnović je iskusni novinar sa preko dve decenije rada u velikim medijskim kućama. Njena karijera počela je 2004. godine, fokusirajući se na poznate ličnosti. Radila je kao novinar u nedeljniku “Skandal”, dnevnom listu “Gazeta” i “Kuriru”, gde je bila do 2014.godine. Nakon toga, postala je zamenik urednika nedeljnika “Star”, a zatim urednik zabave na portalima “Srpski telegraf” i na portalu “Republika.rs” gde je vodila svoju autorsku emisiju “Razotkrivanje”. Uskoro pokreće i novu emisiju na televiziji “Adria” takođe sa svojim autorskim pečatom. PR menadžerka je u rukometnom klubu “Partizan”.
Na portalu “Svet za nas”, Milena nas uvodi u svet poznatih sa kojima će otvoreno razgovarati o zdravlju, problemima kroz koje su prolazili ili prolaze, kao i o lepoti, ishrani, deci i njihovom stilu života. Pored toga vodiće i intervjue sa stručnjacima iz različitih oblasti roditeljstva, fokusirajući se pre svega na teme zdravlja i lepote.
Podeli:
